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【山形県遊佐町　蕨岡酒造場／杉勇】 年間生産量は約500石ほどの小さな蔵元で、その生産量のほとんどは地元のみで消費されている。県外への出荷ばかりに目を向けず、地道に良酒を醸すスタイルを守っているこの酒こそ地の酒。その為、全国的知名度は低いものの鳥海山系の良質な伏流水で仕込む、銘酒「杉勇」は他の有名蔵元に勝るとも劣らない、確かな旨さと個性的な魅力を備えている。本気で全国展開を考えれば十分大きくブレイクする可能性がありますが、現在の地元を大切にする蔵元のスタンスや、気軽にこの酒を楽しめる状況を考えると、大ブレイクするよりも知る人ぞ知る銘酒であってほしい銘柄です。 杉勇 純米にごり発泡性生酒 ◎うまい！最高！技ありの爽快発泡性純米酒◎ 見るからに涼しげで、夏にぴったりな純米活性にごりが登場です。これがとくかくウマイ！！杉勇らしいしっかりとした米の旨味を感じさせながらも、適度なガスが絡んだ軽快なのど越しが素晴らしい！絶妙なバランスで完璧に清酒ファンのツボを押さえた発泡性清酒の逸品です。この旨さの秘密は、杉勇独自の製法によるもの。通常の活性にごりとは異なって、酵母がまだ生きている状態のにごりを単にそのまま瓶詰めするのではなく、経験から生まれた独自の技術を用いて生み出されます。特徴は、まるで発酵途中のモロミを彷彿させるような、溶けきらないお米が入っていること。グラスに注ぐと、シュワーっとしたキメの細かい炭酸ガスと共に、お米がフワーっと浮いてきて見た目にも楽しませてくれます。受注分のみ１本ずつ造り上げるオーダーメイドのようなお酒の為、超限定出荷となります。１回限りの入荷ですのでお早めにお求め下さい！ 500ml　　\1,050（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 美山錦 精米歩合 60％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 Ａｌｃ 14〜15 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 雄町純米吟醸 ◎優等賞受賞！高い評価の雄町純吟◎ 2009年「岡山県 雄町・山田錦サミット歓評会」にて優等賞を受賞し、その実力を高く評価された杉勇の雄町純米吟醸。この蔵では雄町米の使用はH19BYからと、この米との付き合いは短いですが、雄町の旨味を「杉勇」ならではの表現をもって、素晴らしい酒を醸しだしています。香り穏やかにして爽やか、さらりとしたキレイな口当たり、優しくふくらみのある旨味と後味の歯切れの良さ。味わうほどに引き込まれてゆくような魅力を持つお酒です。冷やで良し、燗でも良しのウマさをぜひ！ 1.8L　　　\3,045（税込）　 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　　\1,523（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 雄町 精米歩合 50％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 Ａｌｃ 15〜16 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 山田錦 純米大吟醸原酒 ◎杉勇の新しい魅力発見！大満足の旨さです！◎ 山田錦の40％精米で仕込んだ純米大吟醸です。上級グレード酒にふさわしく、気品のある華やかな香りとふくよかな旨味、それはもう溢れんばかりの魅力を放っています。上辺だけの軟弱な酒質ではありません！決して“杉勇らしさ”を無くすることなく、山田錦の上質な味わいを見事に引き出したキレの良い堂々たるウマさです。この純米大吟醸でしか味わうことが出来ない、新たな杉勇の味わいをぜひお楽しみ下さい。 1.8L　　　\5,250（税込）　 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　　\2,625（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.5 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特別純米原酒 辛口＋10 ◎辛口ファン絶賛の抜群の旨さ！◎ 数年前、某雑誌にも掲載されたので「どっかで見たような聞いたような・・・」という酒ツウの方もいらっしゃるでしょう。しかし、全国的な知名度からいったらまだ無名に近いこの＋10原酒。実はこの純米原酒、とんでもない旨さを秘めているのです。＋10の原酒というと相当ごつい大辛口というイメージですが、これほど「ソフト」な口あたりで鮮やかな旨さの辛口は、そうお目にかかれるものではございません。香りは白ブドウ系の爽やかで芳醇な香りが程よく、味わいはあくまでソフトでいてマイルドなキレ味。そして、初めて味わうのに親しみを感じる自然な旨さは、蔵元の飾らない丁寧な酒造りそのもの。これほどの旨さを持ちながらも、全国的知名度がそれほど高くないことから、カッコ良く言うなれば「無冠の帝王」。「力強さ」と「優しさ」を備えたこの酒は、とにかく旨い!!世の中にはまだ、メジャーでなくともこんなにも旨い酒を造る蔵元があるという事実に感動してみて下さい!! 1.8L　　　\2,625（税込）　 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　　\1,365（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋10 酸度 1.7 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特別純米 辛口＋8 ◎辛口の王道をゆく男酒◎ よく、辛口＋10と＋8はどっちが旨いの？とご質問を頂きます。見た目とネーミングが似ている為、比較の対象になってしまうようですが、答えは「どちらも旨い！」です。なぜならこの味わいは＋10とはまったく異なる別の個性と旨さを持った酒だからです。香りやわらか、口あたりはさらりとしながら、ガッシリとした旨味とキレ良い後味を見せる味わい。辛口純米酒の王道をゆく堂々とした旨さです。荒々しい日本海の海で漁をする男たちが、気の合う仲間とともに酌み交わす、そんな情景の似合う辛口純米です。 1.8L　　\2,141（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　\1,173（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 美山錦90％ 雪化粧10％ 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋8 酸度 1.6 Ａｌｃ 15〜16 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特純 生もと辛口＋14原酒 ◎大きな存在感を感じるこの旨さ！◎ 杉勇の定番辛口酒＋10を越える、更にキレ味を増した「生もと造り」の辛口、特別純米＋14が登場！生もとのコク深く力強い味わいと、シャープな抜群のキレを両立した旨さは期待を裏切らない確かな旨さ。穏やかな香り＋太く力強い味わい＋抜群のキレ、という３つのポイントが絶妙なバランスで上手くミックスされたこの酒質は、きっと多くの辛口酒ファンを魅了するに違いない逸品でしょう。是非お試し下さい！ 1.8L　　\2,625（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋14 酸度 1.8 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 生もと特別純米原酒 美山錦 ◎当店イチオシの純米原酒◎ 生もと特別純米原酒の火入れです。「生もと造り」とは、乳酸菌や酵母を人的に培養したものを使用するのではなく、自然に存在する（天然の）それらを、ゆっくり成長させて醸す酒造りの伝統醸造法のことです。この「生もと造り」は現在の一般的な「速醸もと」に比べると随分と手間隙のかかる造りですが、その酒質は芳醇で深いコクとキレ良い後味に仕上がります。この杉勇の「生もと原酒」は、口当たりまろやか、しっかりしたコクと、伸びのある力強い旨味が素晴らしい！ツウをも納得させるに十分な旨さを備えた逸品です。旨い！とにかくオススメです！ 1.8L　　\2,625（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　　\1,365（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.8 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 純米仕込み 梅酒 ◎甘すぎず、コクのある深い梅の味わい◎ 同蔵の純米酒をベースに良質な梅を漬け込んで造り上げた、梅の風味が生きた「こだわり」の梅酒。純米酒の旨味が、梅の味わいの深みとなり、しっかりとしたメリハリのある旨さ。梅の香り、酸味、甘味がバランス良くまとまった味わいです。また、糖は最小限の氷砂糖の使用にとどめている為、ベタベタ甘すぎない、ややドライな味わいが更にＧＯＯＤ！冷やしてストレート、ロック、お湯割り、お燗、など様々な飲み方でお楽しみ頂ける逸品です！ 1.8L　　\2,867（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　\1,292（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 − 精米歩合 − 酵母 − 日本酒度 − 酸度 − Ａｌｃ 13〜14 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 純米仕込み 無糖梅酒 ◎ガツンとドライ！究極の辛口梅酒◎ この梅酒は、社長に「実は梅酒の試作でこんなのも造ってみた」というお話を聞き、当店にも特別に出荷をお願いした特別限定品です。同蔵の良質な純米酒をベースに、まったくの糖無しで梅の実を漬け込んだ、ちょっと珍しい梅酒です。当然、糖類は一切使っておりませんので甘味はほとんど感じず、梅の心地よい香りと、梅の実が本来持つ爽やかな酸味を満喫出来るチョッとすっぱい味わい。はじめは、甘味が感じられない梅酒に戸惑うかもしれませんが、チビチビやっているとかなりクセになります。オススメの飲み方は、かる〜く冷やすか、常温のストレートです。独特の旨さを持つこの逸品、是非お試し下さい！！ 1.8L　　\2,940（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 720ml　\1,344（税込） 1本 2本 3本 4本 5本 6本 原料米 − 精米歩合 − 酵母 − 日本酒度 − 酸度 − Ａｌｃ 13〜14 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 生もと特別純米 美山錦 生原酒 ◎旨い！杉勇の｢生もと」最高です！◎ ここの蔵「蕨岡酒造場」では、「生もと造り」もやっています。「生もと造り」とは、乳酸菌や酵母を人的に培養したものを使用するのではなく、自然に存在する（天然の）それらを、ゆっくり成長させて醸す酒造りの伝統醸造法のことです。この「生もと造り」は現在の一般的な「速醸もと」に比べると随分と手間隙のかかる造りですが、その酒質は芳醇で深いコクとキレ良い後味に仕上がります。この杉勇の「生もと生原酒」は、口当たりまろやか、しっかりしたコクと、伸びのある力強い旨味が素晴らしい！この蔵の、更なる実力と魅力を垣間見る逸品を是非お試し下さい。 （本年度も昔ながらの｢山卸｣をおこないました。山卸しとは酒母造りに入る最初に米、麹に水をあわせてすりつぶしていく作業のこと。） 1.8L　　\2,625（税込） 0本 720ml　\1,365（税込） 0本 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.8 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特別純米 辛口＋10 生原酒 ◎大人気酒のスペシャルヴァージョン「本生」◎ 杉勇の大人気酒「＋10原酒」の「本生」ヴァージョンが今年も登場！これは一部の限られた酒販店のみに数量限定で蔵出しされるスペシャルヴァージョンです。穏やかな香り、どっしりと力強い旨味、シャープで若々しいキレのある味わいは、多くの日本酒ファンを唸らせるであろう魅力たっぷりな旨さ！豪快かつ繊細にしてキレ良い辛口を存分にお楽しみ下さい！とにかくイチオシ！一献の価値ある逸品を是非。 1.8L　　\2,625（税込） 0本 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋10 酸度 1.6 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 しぼりたて生原酒 純米美山錦 ◎パワフルな旨さの波が押し寄せる！！◎ 流通数量限定、しぼりたて生原酒の第２弾！美山錦の純米無濾過生原酒が登場しました。先行して発売された雪化粧は「おりがらみ」でしたが、今回の美山錦はオリなし仕様です。味わいはとにかくパワフルでダイナミック。一切加水調整無しの生原酒の醍醐味とも言うべく、濃醇な旨味が余すところなく味わえます。酒造好適米「美山錦」の旨さをどっぷりと詰め込んだ旨さは迫力満点！価格以上の、とんでもない旨さを発揮しているしぼりたての逸品を是非お試し下さい。 1.8L　　\2,520（税込） 0本 原料米 美山錦 精米歩合 60％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 Ａｌｃ 18〜19 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 初しぼり純米生原酒 ◎旨いっ！価格以上の満足度実感間違いなし◎ お待たせしました！現在、当店で大注目している「杉勇（すぎいさみ）」から「初しぼり」が入荷しました。使用米は県産米「雪化粧」。しぼりの後、ほとんど手を加えることなく、日本酒本来の旨さをそのまま瓶詰めした、ごくうっすらとオリのある無濾過生原酒です。味わいは力強くフレッシュ。旨味のボリュームと後味のキレが一体となっている様はとにかく圧巻です。爽快でダイナミックな味わいは価格以上のご満足を感じて頂けること間違い無し！もちろん少量生産で、限られた特約酒販店ルートでの限定販売です。 これまで当店では、ことあるごとにオススメしてきたこの「杉勇」。気にはなっていたけど中々手が出なかったという方、ぜひトライしてみて下さい。 1.8L　　\2,520（税込） 0本 720ml　\1,325（税込） 0本 原料米 雪化粧 精米歩合 60％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.7 Ａｌｃ 18〜19 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 雄町 純米吟醸 生原酒 ◎杉勇の挑戦！新たな雄町の魅力が花開く◎ 杉勇が前期から続き２年回目の挑戦となる雄町純吟です。香りは穏やか、非常にスムーズな口当たりと、透明感のあるフレッシュな旨味は、初めの一口目からいきなり旨い！杉勇らしい、米の味わいをしっかりと押し出した力強い味わいと、キレイな酸が歯切れ良く、とても魅力的な味わいに仕上がっています。単にパワフルなだけでなく、雄町の持つ繊細な旨味の一面も見せ、純吟ならではの艶っぽさもまた最高！ぜひ、この新しい杉勇の魅力を存分にご堪能下さい！ 1.8L　　\3,990（税込） 0本 720ml　\1,995（税込） 0本 原料米 雄町 精米歩合 50％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.7 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 純米酒 出羽の里70 原酒 ◎単なる低精白にとどまらぬ斬新な旨さ◎ 山形の酒造好適米「出羽の里」を、70％精米で仕込んだ純米酒です。正直、低精白とは思えないキレイな味わい！これで2300円（税抜）はハッキリいって「買い」です。ストレートに伝わるパワフルな旨みとキレの良さは、この蔵ならではの個性。そして同時に「出羽の里」という酒米の可能性も大いに感じることができる純米です。小仕込みで数量限定。お見逃し無く！ 1.8L　　\2,415（税込） 0本 原料米 出羽の里 精米歩合 70％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.7 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特純 雪化粧55 原酒 冷卸 ◎味わいの特純 新たな魅力を発揮◎ 杉勇が、新たな新境地開拓に向けた旨口酒がこの特別純米です。これまでの辛口酒質ばかりの方向性から、ちょっと変化をつけた独特の杉勇流旨辛酒質にチャレンジ。ふくよかでほんのりとした米の旨味と、後味のキレを生み出す酸が上手く融合した味わいです。どれをどう味わっても、いい意味で杉勇はやっぱり杉勇といった力強くキレのある旨さはすごい！この蔵の魅力を、更に楽しめるバリエーションの一つです。流通数量限定品です。是非お試し下さい！ 1.8L　　\2,625（税込） 0本 原料米 雪化粧 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 -4 酸度 1.8 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 出羽の里 純米 生原酒 ◎本当の純米酒の魅力を是非！◎ 純米酒は、贅沢にお米を磨かなくてもいいんじゃないの？って思うほど、精米歩合70％にしてキレイな味わいを実現している純米酒です。純粋さを感じる米の旨味が力強く引き出され、フレッシュで若々しい味わいを存分に楽しみ頂けます。杉勇の魅力は純米に有り！お手ごろな価格ながらも、日本酒というお酒の旨さと楽しさを、あらためて気付かせてくれる力を持った純米酒です。 1.8L　　\2,415（税込） 0本 原料米 出羽の里 精米歩合 70％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.7 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特純 生もと辛口＋14 生原酒 ◎このダイナミックで爽快な旨さを是非！◎ 杉勇が誇る、超辛純米の限定生原酒ヴァージョンです！このお酒の魅力は、何といっても生もとのしっかりとした旨味と抜群のキレ味が見事に両立し際立っている点にあります。生もと造りならではのしっかりとした芯とふくよかな味わい、キリッとした超辛口にキレる後味。これは、間違いなく辛口ファンの心をガッチリと掴むことでしょう。この旨さ、是非ご体験下さい！！数量限定の為、お早めにどうぞ！ 1.8L　　\2,625（税込） 0本 720ml　\1,365（税込） 0本 原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋14 酸度 1.6 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 純米 出羽の里70 割水 ◎大好評頂いている原酒を割水したヴァージョン◎ 流通限定で先行発売された「出羽の里70原酒」に割水ヴァージョンが登場！これは原酒に割水（加水）してアルコール度数を15度台にし、更に飲みやすく仕上げた純米酒です。香り穏やか、口当たりはやわらかく、ふくよかな旨味がキレイにまとまった味わい。これは旨い！割水したといっても、かなり味わいはしっかりとして旨味が乗っています。スッと体になじむ様な親しみのある味わいはこの純米ならではのもの。よそ行きの服ではなく、普段着の心地良さみたいな感じが最高！リーズナブルな価格設定も非常に嬉しいですネ。 1.8L　　\2,045（税込） 0本 原料米 出羽の里 精米歩合 70％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 Ａｌｃ 15〜16 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特別純米原酒 出羽の里 H16BY ◎一年熟成によるやわらかな酸度2.1◎ 山形の新しい酒造好適米「出羽の里」を使用した、特別純米原酒のスペシャル版です。何がスペシャルかというと、一年という熟成期間を経て出荷される点にあります。これは、昨年初めてこの米を使用して醸造をおこないましたが、酸度が2.1ほど出て高めになった為、約1年ほど熟成期間を設けることとなったのです。それが功を奏し他の蔵には無い、新たな「出羽の里」魅力を引き出すことに成功しました！香りほのか、熟成によるやわらかくしなやかな酸が、太くしっかりとした旨みをサッパリとしたものに演出しています。原酒ならではの太く豪快な旨ささえも飽きずにサッパリと飲める絶妙な味わい。この逸品は、当店が蔵元へお願いし、特別に出荷頂いたものです。ぜひぜひお試し下さい！！ 1.8L　　\2,625（税込） 0本 原料米 出羽の里 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 2.1 Ａｌｃ 16〜17 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 特別純米原酒 出羽の里 H17BY ◎ついに頭角を現した実力の旨さ◎ 山形の新しい酒造好適米「出羽の里」を使用した、特別純米原酒です。H16BYと比べると「個性」という点ではややおとなしいですが、H17BYはそれとは違う、また別の旨さを持っているのは間違いありません。個人的には今現在（17BY）発売されている「出羽の里」の中ではベスト３には入る味わいだと思います。米の旨みは太くしっかりとしたものを感じ、それがゆったりとキレてゆく心地の良い余韻がたまりません！しかも、その余韻にひたっている傍から、また次の一口が欲しくなる飲み口の良さ。この旨さは素直に認めざるを得ない、秀逸した出来栄えであると思います。H16BYとH17BY、飲み比べてみるも一興！ 1.8L　　\2,625（税込） 0本 原料米 出羽の里 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.7 Ａｌｃ 16〜17 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 蕨丘 雫取り大吟醸 斗瓶囲無濾過原酒 ◎超限定！杉勇の最高グレードの大吟醸◎ 鑑評会出品用に醸された、同蔵の最高グレードの大吟醸です。雫取り、斗瓶囲い、無濾過、原酒、と専門用語のオンパレードですが、要はこれ以上無いほどに手間隙をかけ造り上げられた、フルスペックの大吟醸酒ということ。穏やかにさらりと香る爽やかな吟醸香、なめらかで繊細な口当たりとしっかり味の乗った旨み、どこをどう飲んでも最高です。単に香りや味わいが華やかなモノとは異なり、職人の熟練した技やいぶし銀の渋さといった、「本物」を感じさせる旨さを持った貴重な逸品なのです。蔵出し数量はもちろん極少。この旨さを味わえるチャンスはそう多くありません。 ぜひ、この大吟醸で最高のひとときをお過ごし下さい。 1.8L　　\8,400（税込） 0本 720ml　\4,200（税込） 0本 原料米 山田錦 精米歩合 35％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.2 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷蔵 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ 杉勇 【H19BY試験醸造】純米 出羽の里80 生 ◎予想以上に「旨かった」から急遽試験出荷！◎ 精米歩合から考えると驚きの旨さを誇る純米酒が登場しました！それがこの「出羽の里」80％精米の純米酒です。「出羽の里」は、山形県が「出羽燦々」に続く新しい酒造好適米として開発した県のオリジナル酒米で、低精白でも雑味が少なくキレイな味の酒が出来るのが特徴です。しかし、蔵元いわく80％精米の低精白酒米となると、70％以上精米のモノとはまるで別物で従来の経験が通用せず苦労したとのこと。その新しいチャレンジと苦労を克服して出来上がったお酒は、80％精米ならではの米の旨味と透明感を持ったお酒になりました。よってこの「生原酒」バージョンは、蔵元が予想以上に「旨い」といえる酒質だったため、特約酒販店のみで急遽試験販売に踏み切った限定品なのです。新しい80％精米の魅力を是非お試し下さい！！ 1.8L　　\2,363（税込） 0本 720ml　\1,181（税込） 0本 原料米 出羽の里 精米歩合 80％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.8 Ａｌｃ 17〜18 保管 冷暗所 ページ最上部へ　　カゴの中を確認　　トップページ

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